Olivium / Köfte Piyaz / Kuru Pilav / %10 İndirim :)

Olivium Alışveriş Merkezi yemek katında yer alan Köfte Piyaz ve hemen yanında Kuru Pilav restorantlarından bahsetmeyi kendimce bir görev bilirim.. Öncelikle gerçekten köfteleri özellikle de kuru fasulyeleri çok lezzetli..Köfteler Meşhur Tekirdağ köfte kıvamında, porsiyonda yanında çiftlik pilavı ve turşu ile servis ediliyor..Kuru fasulye ise sanırım dışarıda yediğim en leziz kuru fasulye olma özelliğini almış bulunmakta..Erzurum İsbir fasulyesinden özel bir tarif ile yapılıyormuş.Aslında tam tarifi kimselere vermeselerde eşimin babası vasıtasıyla almış bulunmaktayım..Kuru fasulyesi dediğim özel bir fasulye Erzurumda senede birkaç kez hasat veren bir tip fasulyeymiş ve fiyatı diğelerine göre iki katı civarında..Normal etli fasulye gibi pişirilip sonrasında yüksek dereceli ısıda fırınlanıyor ve bu fırınlanma işlemi fasulyenin suyuna sos olma özelliği veriyor..Ayrıca bu fotoğraflarını çektiğim turşularda çok güzel değil mi? restorantın girişinde ve duvarlarında bolca dekor amaçlı kullanılmış bu turşuları görebilirsiniz..Biz geçen hafta sonu ailecek yine burdaydık..Kesinlikle hatta şiddetle tavsiye denenmesi tavsiye edilir. Hatta size özel %10 İndirim kapmışda bulunmaktayım..Eğer benim bloglarımdan (fashionmini yada minidolap) geldiğinizi söylerseniz anında %10 indirim alabileceksiniz..